Chocolate here is expensive! In most stores you can expect to pay $3 to $5 per 100g! Ouch! But like most foods here, there is usually a way around the local restrictions, and for chocolate it’s Ikea, where a 100g bar costs only $1! Last week Chrissi went to Ikea again to get a few [...]
This is how I do roast/baked chicken or turkey – we did ours (a chicken) on Christmas Day. Get a baking dish with a lid, and fill the bottom with potatoes, sweet potatoes (I love them, and they’re not much more expensive than potatoes here!), yams and carrots. Some bulb celery or an onion wouldn’t [...]
Rindfleisch putzen und in portionsgerechte Stücke schneiden. Mit Mehl und Parmesan einreiben und in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine gefettete Auflaufform legen. 1 Zwiebel hacken und anbraten bis sie glasig sind, 3 in Streifen geschnittene Paprika zugeben ca. 5 Min braten. 1 Dose geschälte oder gehackte Tomaten, gepressten Knoblauch und Gewürze [...]
In mundgerechte Stücke geschnittene Hühnchenbrust im Öl anbraten bis die Stücke golden werden. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. In der selben Pfanne 2-3 EL Butter im Öl schmelzen, 1 gehackte Zwiebeln und ¼ TL Zimt zugeben und braten bis die Zwiebeln glasig werden. 2 TL gepresster Knoblauch, 2 TL Ingwer, 3 TL [...]