Rind Ecuadorianisch
Sunday, January 4th, 2009Rindfleisch putzen und in portionsgerechte Stücke schneiden. Mit Mehl und Parmesan einreiben und in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine gefettete Auflaufform legen. 1 Zwiebel hacken und anbraten bis sie glasig sind, 3 in Streifen geschnittene Paprika zugeben ca. 5 Min braten. 1 Dose geschälte oder gehackte Tomaten, gepressten Knoblauch und Gewürze [...]